萎缩性胃炎伴肠化生在部分患者中可以恢复，但具体取决于病理程度和干预措施。这种病症可能与幽门螺杆菌感染、长期胆汁反流、自身免疫等因素有关。通过根除幽门螺杆菌、黏膜保护治疗、定期胃镜监测等方式可以进行有效干预。
轻度萎缩性胃炎伴肠化生经过规范治疗有可能逆转。对于幽门螺杆菌阳性的患者，根除细菌后部分胃黏膜炎症和肠化生情况可逐渐改善。常用的根除方案包括阿莫西林胶囊、克拉霉素片、枸橼酸铋钾胶囊联合质子泵抑制剂。此外，避免辛辣刺激食物以减少对胃黏膜的损伤也很重要。而中重度萎缩性胃炎伴肠化生完全恢复的概率较低，但仍可以通过积极控制病因来延缓其进展。例如，长期胆汁反流患者可以使用铝碳酸镁咀嚼片中和胆汁酸，并配合多潘立酮片调节胃肠动力；对于自身免疫性胃炎，则需要注意维生素B12水平，必要时补充甲钴胺片。
当肠化生范围广泛或伴有异型增生时，恢复难度会增加。这类患者应每1-2年进行一次胃镜活检监测，如果发现高级别上皮内瘤变，则需考虑采取内镜下黏膜切除术。日常饮食建议选择容易消化的食物如蒸鱼、嫩豆腐等，避免腌制食品和酒精。烹饪方式推荐炖煮为主，减少煎炸。适量补充维生素C片和硒酵母片有助于抗氧化，但应在医生指导下使用。
定期随访和生活方式调整对于疾病管理非常重要。建议每6至12个月复查一次胃镜及病理，以监测病情变化。保持规律作息，避免过度劳累和精神紧张。吸烟者应该戒烟，减少尼古丁对胃黏膜的不良影响。适当参与散步、太极拳等低强度运动，有助于促进胃肠蠕动。如果出现持续上腹痛、体重下降等症状，应及时就医寻求专业意见。
