肠胃炎的治疗可以通过调整饮食、补充水分、药物治疗、热敷腹部和充分休息等方式进行。肠胃炎通常由病毒感染、细菌感染、饮食不当、药物刺激或精神压力等原因引起。
肠胃炎患者应选择清淡易消化的食物，如米粥、面条、蒸蛋等，避免食用辛辣刺激、油腻和生冷的食物。发病初期可短暂禁食，待症状缓解后逐渐恢复饮食。少量多餐有助于减轻胃肠负担，促进炎症消退。
腹泻和呕吐会导致体内水分和电解质大量流失，需要及时补充。可以饮用淡盐水、口服补液盐溶液或稀释的果汁，每小时少量多次饮用。严重脱水时需静脉补液治疗，防止电解质紊乱。
对于细菌性肠胃炎，可以在医生指导下使用诺氟沙星胶囊、蒙脱石散或双歧杆菌三联活菌胶囊等药物。诺氟沙星胶囊能抑制肠道致病菌生长，蒙脱石散可吸附毒素保护肠黏膜，双歧杆菌三联活菌胶囊能调节『肠道菌群平衡』。用药需严格遵循医嘱。
用热水袋或热毛巾敷于腹部，温度控制在40-50摄氏度，每次15-20分钟。热敷能缓解肠痉挛引起的腹痛，促进局部血液循环，加速炎症消退。注意避免烫伤皮肤，糖尿病患者慎用。
急性期应卧床休息，减少体力消耗。保持环境安静舒适，避免精神紧张和焦虑。充足睡眠有助于免疫系统修复，促进胃肠功能恢复。症状缓解后也应避免剧烈运动，逐步恢复正常活动。
肠胃炎恢复期间需注意饮食卫生，避免共用餐具，饭前便后洗手。症状持续超过3天或出现高热、血便、严重脱水等情况应及时就医。平时应规律作息，保持心情愉悦，适当锻炼增强体质，减少肠胃炎复发概率。慢性肠胃炎患者需定期复查，遵医嘱进行系统治疗。
