成人急性扁桃体炎的症状主要包括咽痛、发热、吞咽困难、扁桃体红肿和颈部淋巴结肿大。咽部剧烈疼痛是常见症状，尤其是在吞咽时更为明显，有时疼痛会向耳部放射，影响进食和说话。患者通常伴有高热，体温可达38℃以上，并可能出现寒战、乏力等全身症状。由于扁桃体红肿，患者会感到吞咽困难，甚至流口水。检查可见扁桃体明显充血、肿大，表面可能有白色或黄色脓点。下颌角或颈部淋巴结也可能肿大并触痛。
治疗方法需根据病因选择抗生素、止痛药或对症处理。对于细菌感染，可以使用阿莫西林、头孢类抗生素；止痛药如布洛芬、对乙酰氨基酚可缓解疼痛和发热；局部含片或喷雾如西瓜霜、金喉健可以减轻咽部不适。饮食方面，建议多喝温水，避免辛辣、油腻食物，选择流质或半流质食物如粥、汤，以减少吞咽负担。生活习惯上，保持口腔清洁，勤漱口，避免过度用嗓，注意休息，增强免疫力。
若症状持续加重，如高热不退、呼吸困难或扁桃体周围脓肿，应及时就医，必要时进行手术治疗如扁桃体切除术。急性扁桃体炎若不及时治疗，可能引发并发症，如中耳炎、肾炎或风湿热，因此早期干预和规范治疗非常重要。
