血糖高主食吃什么

雅册血糖仪(LM-60402N)

与配套的雅册血糖仪配合使用,用于定量检测人体指尖新鲜毛细血管全血和静脉全血中葡萄糖浓度;可以由专业人员、熟练掌握该项操作的患有糖尿病的非专业人员或其家属操作;只用于监测糖尿病人血糖控制的效果,而不能用于糖尿病的诊断和筛查,也不能作为治疗药物调整的依据。

血糖高的主食建议吃杂粮做的主食,比如杂粮饭、杂粮馒头、杂粮面包、杂粮粥等。主食的碳水化合物含量较高,升糖指数也较高,建议精细粮食搭配,例如精米、糙米、玉米、土豆、山药等,不仅可以补充更多的相关营养物质,还可以控制血糖。

1、杂粮饭:包括荞麦面、高粱米、玉米面、燕麦、藜麦、荞麦粉等,其中的粗纤维较多,可以使胃肠道蠕动增快,进而起到防治便秘的作用。而且粗纤维在胃内会吸水,使体内的血糖水平升高较快,所以建议用杂粮饭替代白米饭、面条等精细主食;

2、杂粮面包:通常是将全麦面粉与其他粗粮混合制作而成,其中含有较丰富的膳食纤维,可以延缓胃排空和食物的吸收,从而起到降低餐后血糖的作用。但是因为里面含有麦麸成分,所以建议少吃或不吃,而且吃多了也会导致能量摄入过多,也会引起血糖升高;

3、杂粮粥:是用杂粮做的粥,比如大麦、荞麦、玉米、小米、燕麦等,里面含有丰富的膳食纤维,可以延缓胃排空,增加饱腹感,从而减少对食物的需求,也有利于控制血糖;

4、精细粮食搭配:可以选择精细的麦粉和大麦混合制作的馒头、小麦精粉混合制作而成的粥,因为这种食物膳食纤维含量较高,升糖指数较低,对于血糖高的患者比较友好。

此外,建议血糖高的患者多吃绿叶蔬菜,因为其含有丰富的微量元素和维生素,有利于控制血糖。还可以吃富含优质蛋白的肉类,如鱼肉、虾肉等,补充机体所需营养物质。

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