山野酒客的回答：
没什么危害，就是酒喝起来一股玉米味，酒液在存放时注意容器卫生就是了，希望我的回答能帮到泥
用固态法自酿的玉米酒有点苦是什么环节出错了吗？
岁寒知鬆的回答：
自酿玉米酒苦味的**，大多与原料、工艺过程有关，原料洁净程度、使用曲料多少、发酵温度高低、环境卫生状况、蒸馏接酒是否掐头去尾、调配技术高低等，都有关係，一个环节一个失误都会使最后酒的质量和口感差别很大。酿酒是一个複杂繁琐的过程，融入了酿酒师很多的心血，想做出一款美味的酒品，没有一番苦功是难以成功的。
sgh沧江的回答：
一般酒有苦味，都是因为酒麴放太多了！
农村自酿玉米酒好喝吗 多少钱一斤
热心网友的回答：
楼上说纯复玉米酒6元一斤，100斤玉米制
出40斤酒，100斤玉米就是90元，煮熟蒸馏煤炭就
得100元，酒麴风车用电30元人工不算。装置折旧不算，这些就合多少斤一斤了！40斤*6元=240元，这些算下来还赔钱，你的6块钱的酒是怎么酿出来的呢，
热心网友的回答：
自酿玉米酒口感较差，比较刺激，因此后劲较大，也就是里面的杂味较多，微量成分複杂，才容易喝醉。类似清香不同于清香，很少有装瓶售卖的。
热心网友的回答：
看玉米酒的淳度，放置土罐半年以上的为上，50度的12元一公斤。不加任何新增剂。
馨新的回答：
好喝，纯小烧10元钱一斤
卡鲁拉玛纳塔塔的回答：
可好喝了不过酒劲可大了
热心网友的回答：
要看技术，酒麴，装置，只有这三样到位，100斤玉米可以出60斤50度清香白酒，本人长期可以出60斤左右，
冬天花玫瑰的回答：
我有大量玉米酒要卖都是15，16℃....住在百色田阳
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