保质期含生产日期当天吗
保质期应该从生产日期的第二天起算，其实关于这个方面并没有明确的答案，应该是按照一天24个小时来算的吧，比如生产日期的产品它是属于2月5日凌晨的产品，那么一天的保质期，这就意味着等到2月6的凌晨才会过期，如果保质期两天的时间，这就说明等到2月7日的凌晨才能过期，这就是说最早的时间，还是要到第二天才能算为一天，然后当天算一天。
什么是生产日期
生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。现在大多数企业都逐渐把产品的生产日期和生产批号统一化，另外，现行的强制性国家标准GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》对生产日期(制造日期)给出了明确的定义：“食品成为最终产品的日期。”
什么是保质期
保质期，通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。一般食品的保质期不仅仅涉及时间这一单一维度，还涉及食品的储存环境，应该在具体保存状态下分析食品的保质期。
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