2025年前十一个月，北京新增首店达960余家，在消费场景创新、业态多元拓展与区域布局优化上不断实现高质量发展。
而在众多新店中，沿着北京中轴线展开的8家新晋首店尤为亮眼——它们将非遗技艺、全球美学与京城韵味巧妙融入消费场景，每一处都是“别处没有”的独家体验，不仅成为游客必打卡的“城市新名片”，更生动诠释了首店经济的魅力。
本期首发观察，我们精选其中8家，带你领略传统与潮流交织的京城新风貌。
LE LABO『香氛』实验室四合院店
（全球首个坐落于四合院内的门店）
藏在王府中环19号府清贝子府旧址里的这家店，是来自纽约的『香氛』品牌 LE LABO献给北京的独家礼物🎁—— 全球首个开进四合院的『香氛』实验室。
推开朱门，青砖灰瓦的天井与工业风黄铜蒸馏器⚗️形成奇妙碰撞，像闯进《香水》电影里的场景。正房的调香师工作台以中药铺为灵感，摆满了各式原料，东、西厢房则分别陈列全身护理与家居『香氛』系列。店员会为你双手贴上个性定制标签，更有檀木33，别物13及黑茶29等经典淡香精作品。
下午三点的阳光穿过雕花窗，洒在红墙与『香氛』礼盒上，随手一拍就是新中式大片。
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院内植栽随四季流转，临别时择取香笺许愿，让专属香气在古建与当代美学间流转。
宋朝『香氛』
（北京首店）
作为中海大吉巷商圈的重磅首店之一，这家店把宋式雅致搬进了西城胡同。
门店延续品牌 “东方草木香” 核心，将龙井、梅枝等江南意象融入『香氛』创作，线香、香薰蜡烛与古风瓷器在简约空间里相映成趣。
试香时可搭配免费茶艺体验，指尖捻过瓷杯，鼻尖萦绕清雅草木香，仿佛一秒穿越到宋代文人的闲居时光。这里的每款『香氛』都避开了大众撞香雷区，是游客淘 “小众东方香” 的绝佳去处。
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GRAFF（格拉夫）
（国内首家双层旗舰店）
英国顶级珠宝品牌GRAFF入驻王府中环，以“钻石大师”的极致工艺惊艳京城。
作为享誉全球的“钻石大师”，这家首店延续了品牌奢华简约的风格，专门设置私密鉴赏空间，陈列着经典蝴蝶系列、『高级定制』项链等重磅作品—— 每颗钻石都经过严苛甄选，切割工艺堪称艺术级。
店员会细致讲解钻石的产地与工艺故事，无论是为旅途挑选纪念款，还是选购高端礼品，都能在这里获得专属服务，为你的北京之行添上一抹璀璨亮色。
店内延续奢华简约风格，陈列着经典蝴蝶系列、『高级定制』项链等作品，每颗钻石均经严苛甄选。私密的鉴赏空间里，光影与钻石交相辉映，为中轴线末端的CBD增添一抹璀璨光芒。
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中轴礼屋
（北京首店）
红桥市场独一份的中轴线主题文创首店，把钟鼓楼、祈年殿、正阳门等标志性建筑元素，全变成了可触摸的文创好物。进店可见榫卯结构的摆件、印着中轴线地图的丝巾、以故宫瑞兽为原型的钥匙扣，甚至还有非遗传承人手工制作的剪纸书签。
所有产品均为北京限定设计，精准还原了夕阳洒在古建筑上的暖光色调。买上几件当伴手礼，相当于把整条中轴线的文化底蕴打包带走。
在这里挑选伴手礼，仿佛把整条中轴线的文化底蕴打包带回家。
承京运・宫廷炸酱面
（北京首店）
开在南锣鼓巷北口的这家首店，把御膳房的炸酱面味道搬进了胡同里。门店以红墙、宫灯、木质雕花装饰，服务员身着旗装迎客，还能欣赏现场京胡演奏，沉浸式氛围拉满。
招牌葱油肉丁炸酱面遵循宫廷配方，用六必居黄酱搭配五花肉丁慢火熬制4小时，搭配“九小鲜”配菜与劲道手擀面，一口下去咸香浓郁。更贴心的是支持免费续面续酱，碳水爱好者完全能吃到满足，隔壁桌的本地食客都说“这味儿够正宗”。
门店以红墙、宫灯装饰，服务员身着传统服饰，用餐时还能欣赏京胡演奏，沉浸式体验老北京的饮食文化。
春伦
（北京首店）
福建老字号茶企的京城首店，把福州茉莉花茶的清香飘进了前门大街非遗文化区。门店采用“传统茶席+现代空间”设计，原木桌椅旁点缀着茉莉花枝，现泡的茉莉银针茶汤清澈，入口先是花香，后是茶韵回甘。
除了经典茶饮，还能尝到独家跨界产品—— 茉莉茶『香氛』冰淇淋、茶味绿豆糕，甜而不腻，特别适合逛累了歇脚解馋。在这里点一壶茶，看窗外前门大街人来人往，南北文化的碰撞尽在舌尖。
○ 在这里点一壶花茶，搭配茶点，看窗外人来人往，感受传统茶饮与都市生活的惬意融合。
东方境
（北京首店）
开在中海大吉巷的新中式服装首店，把京绣、缂丝等非遗技艺穿在了现代服饰上。门店本身是座小四合院，服饰按“盛唐牡丹”“庭前观堂”等系列陈列，既有适合日常通勤的盘扣衬衫、改良旗袍，也有适合节庆的非遗元素礼服。
店员还会搭配沉香茶供顾客品尝，在这里不仅能买到衣服，更能读懂中式美学的现代表达。
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如是
（全国首店）
中海大吉巷里的东方生活美学集合首店，把米其林茶点与非遗手作搬进了青砖灰瓦的胡同院落。
进店可见货架上摆满了陶瓷茶具、手工织物、沉香香器，每件都出自匠人之手；刺绣茶席则融入了苏绣技法，针脚细密如织。逛累了可在店内茶区点一份茶点套餐，武夷岩茶配桂花糕，在茶香与手作温度中，感受中式生活的温润质感。
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这些首店藏着北京的“新旧密码”——既有全球品牌为京城定制的专属体验，也有本土文化生长出的特色业态。来北京逛中轴线时，照着这份清单打卡，解锁“别人不知道的京城味道”！
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