蔡澜于2023年6月27日离世，留下了一个时代的印记。自此，华人文坛的“香江四大才子”中再无人可辨。他不仅是一位享誉盛名的作家，更是一名资深的美食家，生前创作了数十年，出版作品超过200本，堪称文坛巨匠。
蔡澜的财富并非仅限于稿费，他还活跃于电影和餐饮等多个领域，经济状况从未困扰过他。逝世后，他留下的遗产高达千亿，而由于他无儿无女，对遗产的分配则显得相当宽厚。
蔡澜的健康状况早在4月底便有所下滑，新闻中曾曝光他因病住进ICU。虽然当时他的助理辟谣称疾病无碍，但不幸的是，蔡澜在6月25日还是与世长辞。他的家人随即在社交媒体上发布了讣告，并表明尊重他的遗愿，不举行告别仪式，而他的遗体已完成火化。
蔡澜去世后，众多明星纷纷在网络上发表悼念，成龙更是称其为“半个师傅”，可见两人深厚的情谊。蔡澜身为作家，后来投身影视圈，因此与许多明星建立了联系。而除了写作，他还被称为“食神”，开创了多个餐饮品牌，如为大众熟知的“蔡澜Pho”和“蔡澜点心”。
在告别信中，蔡澜展现了他豁达的态度。他唯一的眷恋，便是自己创建的餐饮品牌，幸运的是，这些事业已交由义子夫妇打理，确保人们依然能享受到他所钟爱的美味。尽管如此，蔡澜早已看淡生死，对自己珍藏的古董和字画也进行了妥善的处理。
尽管蔡澜身处财富的海洋，数不尽的财产依然随他而来。在他妻子于2023年去世后，蔡澜受到了巨大的打击，移居酒店，需要八位保姆随时照顾，每月的保姆费用就达50万元。然而，这些费用在蔡澜眼中似乎毫无压力，正如他所言，财富应有尽有。他的旧居市值超过亿，九龙的一处豪宅则高达3200万，而他的生意也依然蒸蒸日上，遗产的丰厚可见一斑。
蔡澜的生活中充满了对美食与生活的热爱。他与方琼文的爱情故事同样动人，通过文化沙龙结缘，尽管相差16岁，岁月的差距却让他们更加珍视彼此的存在。可悲的是，方琼文在2023年的一次意外后离世，使蔡澜的生活失去了光彩。
两人一直以来互相理解、尊重，给予对方充分的空间与自由。蔡澜在接受采访时坦率提到他有61位女友，但对于这段经历，他并不刻意将其视为爱。真正占据他心中重要位置的，始终是他的妻子方琼文，他们的灵魂契合犹如心灵伴侣。在工作的同时，他脑海中的念头从未离开过她。
两人共同的热情对于自由、美食和当下的享受，构成了他们数十年的陪伴。方琼文离世后两年，蔡澜也终于走完了他的人生旅途，也许此时，他们早已在天堂重聚。
