27号早晨，我在新闻中得知蔡澜去世的消息。虽然他的名字听起来颇为熟悉，但我对他究竟做了些什么并不甚了解。后来，成龙在微博上发表了一篇长文，才让我意识到蔡澜与香港电影在那个黄金年代之间的深厚关系。成龙回忆起，蔡澜曾带着他们走出国门拍摄，教他们品酒与收藏物品，同时传授了许多人生哲理，因此他称蔡澜为“半个师父”。
成龙提到，当他在片场得知这个消息时，脑海中闪现的都是与蔡澜一同在海外拍戏的往昔画面。蔡澜常言活着就要开心，如今他已离去，留给世人的唯有对他的深切怀念。
蔡澜生前在个人帐户上明确说明，他于6月25日在香港医院安详去世，按照他的意愿，未举行任何仪式，遗体也随即火化。这种简约的处理方式现在似乎愈发普遍，过去老一辈人去世时往往遵循众多礼节，而今天，许多人选择了悄然离开。
我记得成龙他们当初拍戏的环境艰苦，尤其是在欧洲，食宿条件都非常差。在这样的背景下，蔡澜常常带他们去当地著名餐馆，教他们如何品尝红酒，而并非只是装模作样的喝酒，真正传授年份与产地的知识。后来，元彪在开餐厅时，菜单上还特别有一道菜是按照蔡澜的口味制作的。
除了美食，蔡澜也教他们识别古董，强调的不只是其价值，还要理解背后的故事。洪金宝曾在采访中提到，起初他们觉得这些只是好玩，但渐渐地意识到，蔡澜是在引导他们认识这个世界。与如今年轻人追寻明星与潮牌的娱乐方式相比，那时的演员在拍戏间隙能够学到其他的能力。
蔡澜曾说过，人生终究要结束，没必要过于悲伤。然而，网络上如今却充斥着影迷翻阅他以前的专栏，许多人还专门前往香港寻找蔡澜推荐的老店。一位博主还制作了一个视频，按照蔡澜的食谱进行烹饪，评论区中讨论着他如何将美食与生活态度自然结合的方式。
在香港进行火化后，似乎有计划整理蔡澜的书信，但是目前尚未有进一步的消息。成龙他们这一代人亲历了香港电影的黄金时代，现在大多数人都已高龄，也渐渐失去了在拍戏时交流的人生哲学，最终无人能将其完整讲述。
网络上有人统计，近十年间去世的老一辈艺人、导演、编剧人数不少，他们带走了许多过去的规矩和思想。年轻观众或许只对他们的作品有所了解，但像蔡澜这样在幕后默默传授生活智慧的人，真正了解的人却寥寥无几。
前几天看到新闻，某剧组在欧洲拍戏时，年轻演员们抱怨伙食差，要求吃这个、吃那个。如果蔡澜在世，恐怕又会感慨如今的年轻人不懂得如何享受生活了。然而，时代变迁，享受生活的方式也在改变，对比其实意义不大。
总之，这件事让我回忆起当年看老电影时，常常觉得那些演员身上有种难以言喻的韵味，回过头来看，或许正是因为蔡澜所教的那些事情。以后，连这些故事也会变成传说吧。
