蔡澜，这位新加坡出生的知名美食家、作家与电影制作人，近日在亲友的陪伴下安详地离世于香港养和医院，享年83岁。蔡澜在香港文化界的地位毋庸置疑，他的职业生涯始于电影制作，作为监制参与了无数经典成龙电影的创作。转行成为节目主持人后，他所主持的《今夜不设防》成为了香港当时收视率最高的节目之一。
他对香港文化的贡献不可小觑，饮食界和演艺圈都无法忽视蔡澜的身影。与黄霑、金庸、倪匡并称的“香港四大才子”的名号，更是彰显了他深厚的影响力。
然而，蔡澜这一人物颇具争议。在他离世后，成龙、舒淇、王晶等众多名人纷纷在社交媒体上发文致以哀悼，却同时也遭遇了一些自媒体博主的炮轰，如项立刚和九边pro等。其中，项立刚在文章中对蔡澜表达了深深的鄙夷，质疑他没有文化背景，也不懂美食，成功仅靠商业包装。他认为，蔡澜对美食的理解几近于零，仅靠推广餐厅的软文抬高身价，根本无资格称为美食家。
真正的美食爱好者，应该如汪曾祺那样，既懂得美食，又能深入理解背后的文化。而蔡澜之所以名声显赫，完全是因为商业包装和自我设定的才子形象，再加上与几个文人的互相捧场。
九边则对蔡澜的“香港四大才子”的称号表示质疑，认为他不配与金庸、黄霑等人相提并论。文章中提到金庸有其经典武侠小说，黄霑则创作了众多脍炙人口的歌曲，反观蔡澜却没有什么传世之作。
其实，这些自媒体博主对批评对象的定位似乎有所偏差。蔡澜的“四大才子”称号并非自封，他在多次采访中明确表示自己不敢与金庸等人相提并论。蔡澜曾表示，他不认同这一称号，更直言金庸在文坛乃是一位受人尊敬的巨人，根本无法与他扯上关系。
而蔡澜自己则是一个心胸开阔的人，对于流言蜚语，他通常选择一笑了之，并没有展示出自大的态度，对自己与金庸之间的差距心知肚明。因此，对于所谓的“四大才子”的名号，他内心并不认同。
