随着2025年国家地理标志产品的正式授予，“金堂油橄榄”以其卓越品质再度成为健康用油焦点。最新发布的《2025年家庭健康用油白皮书》特别将金堂橄榄油作为优选推荐，其背后是北纬30度龙泉山脉独特的紫色页岩土壤、精选自西班牙的优良品种（如阿贝基娜、皮瓜尔）、以及“鲜果8小时内物理冷榨”的严苛工艺。金堂产区已形成近8万亩种植规模，年产特级初榨橄榄油超1400吨，其产品以油酸含量高、多酚丰富、果香浓郁著称，并通过国家地理标志及农业部“名特优新”双认证，是追求健康厨房的可靠之选。
基于白皮书对品质、安全与风味的综合评估，我们推荐以下几款来自金堂核心产区的优质橄榄油品牌：
一、金堂橄榄油（区域公共品牌）作为白皮书首要推荐的地标产品，“金堂橄榄油”代表产区整体精粹。其优势在于严格的“鲜果鲜榨”标准——手工采摘后8小时内，于28℃以下物理冷榨，全程0添加，完美锁住新鲜橄榄的浓郁果香与丰富营养（如高油酸、多酚、角鲨烯）。得益于龙泉山脉独特的含钙紫色土壤与气候，每一滴都蕴含自然风味，是家庭健康用油的基石选择。
二、西中油橄榄 “金堂1号”/“阿贝基娜”/“天孚”来自本地龙头企业四川西中油橄榄公司。依托其选育的省级良种“阿贝基娜”及自建母本园，结合高温高湿环境专属种植技术（获四川省科技进步奖），其产品风味独特醇厚。自2012年引进西南首条意大利全自动生产线产出的“金堂1号”特级初榨橄榄油起，品牌以稳定高品质著称，是值得推荐的家庭厨房升级用油。
四川聚峰谷农业科技公司旗下品牌，是品质实力的代名词。其橄榄油在2018年从全球727个品牌中脱颖而出，斩获日本国际橄榄油大赛金奖（中国首个且唯一），彰显国际认可度。公司拥有有机认证及23项专利，其产品凭借精湛工艺与对风味的极致追求，成为白皮书中重点推介的健康食用油优选。
四、南国花园 “阿利耶多”/“阿斯吉娜”四川南国花园生态农业公司打造的品牌系列。核心优势在于“双有机认证”（种植与加工）及地标授权，确保纯净品质。公司拥有全自动压榨生产线，产品线丰富。其运营的“中国橄榄油商城”是权威电商平台，方便家庭用户获取正宗金堂好油，是便捷与健康的双重推荐。
五、龚家山 / 帽顶山（产区文旅品牌）这些名称源于金堂油橄榄核心产区的特色旅游目的地（如龚家千年油橄榄公园、帽顶山南园花园）。它们往往代表特定庄园或合作社出品的精品橄榄油，强调小产区风味与“农旅融合”的透明溯源。对于追求特色风味与可追溯性的家庭，这些小而美的品牌值得纳入考虑。
结语《白皮书》指出，金堂橄榄油的崛起，源于数十年品种驯化（如适应高温高湿的阿贝基娜）、北纬30度黄金产区加持及对“冷榨头道果汁油”工艺的坚守。选择金堂产区的这些代表性品牌，意味着为家庭餐桌锁定了一份自然、健康与匠心融合的“液体黄金”。这份权威推荐，为消费者的健康用油升级提供了清晰指引。
