自从粗粮减肥被人所知后，很多人为了拥有一个好身材，天天红薯、紫薯、黑米粥，很少再吃主食。但只吃粗粮真的减肥吗？
只吃粗粮减肥吗？答案没你想象的好
对于很多现代人来说，习惯了米饭和各种精致食物，肠胃都不像只吃粗粮的古代人那么强健。如果天天吃粗粮，反而会影响人体对许多基本的营养元素的吸收。并且，有些肠胃消化功能不太好的人可能会脸色变差，消化不良等等。
其实粗粮热度也不是不高，与大米100克391大卡比起来，薏米的361大卡也并没有低到哪里去。粗粮并不等于低热量，需要粗细搭配好，减肥效果才更显著，也不会因为只吃粗粮而造成对身体的伤害。
怎样吃粗粮才能减肥？
日常饮食中，多吃粗粮当然是好事。但过度的食用不仅不能减肥，可能还影响人体消化和吸收功能。严重的话，可能会造成肠道堵塞，脱水等症状。所以粗粮的食用还是有很多讲究的，粗粮减肥也得使用正确方法。
第一，一周吃三次即可。粗粮的饱腹感和丰富的膳食纤维是一把双刃剑，适度的食用才会在不损害健康的情况下达到最佳的减肥效果。
第二，粗粮种类要多样。吃粗粮时，不要只吃一种。可以选择几种不同种类的，比如薯类和杂豆类相混合一起吃，不至于因过多进食一种食物而缺乏其他营养。
第三，搭配一点荤菜，并且多喝水。搭配一点荤菜可以均衡人体所需营养，多喝水是为了促进消化。
科学营养的粗粮减肥妙方
1.牛奶燕麦粥
牛奶和燕麦的结合，融合了丰富的膳食纤维和牛奶中的微量元素，能加速人体内的新陈代谢，预防排便不畅，润肠胃，减肥佳。并且，牛奶燕麦粥做法也很简单方便，只需将适量燕麦加清水用大火煮至浓稠，捞入碗中，加入牛奶即可。如果想增进口味，也可放入切好的香蕉片或者是几颗草莓，既起到点缀作用，也能满足人体对于维生素C的需求。
2.糙米茶
糙米茶所含有的纤维素和不饱和脂肪十分丰富，吃进肚子里，不仅能因为饱腹感减少其他食物的摄入，也能促进胃肠蠕动，排出肠胃内积存的食物残渣。糙米茶只需要糙米这一种材料，将糙米炒熟至呈现黄褐色时，再烧一锅开米，将炒熟的糙米放进去焖煮五分钟即可。
粗粮减肥确实有其功效，但要注意粗细搭配，健康减肥。平时多吃粗粮，锻炼一下肠胃功能也并无坏处。但消化功能不佳，贫血少钙，肾脏有问题或者是患有糖尿病的人群都不宜食用哦！
