糖尿病患者可以适量食用玉米棒子。
玉米棒子含有丰富的膳食纤维，可延缓食物在胃肠道中的排空速度，有助于稳定餐后血糖，并促进胃肠蠕动，预防便秘。但因其也含有一定量的碳水化合物，因此建议糖尿病患者适量食用，不可过量，以免引起血糖波动。
如果糖尿病患者对玉米棒子过敏，则不能食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于糖尿病患者来说，饮食控制至关重要。平时应避免高糖食品，定时监测血糖水平，并积极配合医生制定的治疗方案以控制病情。
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