存放鸡蛋前多做一步，可能吃进致病菌！很多人没在意，快自查(鸡蛋存放前能洗吗)

　　鸡蛋是营养丰富的日常食材，但存放不当可能暗藏健康风险。不少人在存放鸡蛋前会习惯性地清洗蛋壳，觉得这样更卫生，却不知这个多余的动作可能破坏鸡蛋的天然防护，让致病菌有机可乘。了解其中的隐患和

　　三、鸡蛋的正确存放方式

　　1.不洗直接放

　　买回家的鸡蛋无需清洗，用干纸巾轻擦表面明显污物后，直接放入冰箱冷藏，温度控制在2-5℃，可保存3-4周。

　　2.大头朝上摆

　　鸡蛋大头有气室，这样摆放能让蛋黄处于中央，避免贴壳，保持新鲜。

　　3.独立存放防串味

　　用专用鸡蛋盒存放，与洋葱、大蒜等有异味的食材分开，防止鸡蛋吸味和被污染。