幽门螺旋杆菌检查前一般不能吃饭，具体要求取决于检查方式。碳13或碳14呼气试验需要空腹4-6小时，胃镜检查需空腹8小时以上，而粪便抗原检测则可以少量进食低纤维食物。
碳13或碳14呼气试验是常用的检测方法，通过服用标记尿素胶囊后检测呼气中的同位素含量来判断是否感染。食物可能干扰胃酸分泌和尿素分解，导致假阴性结果。因此，检查前4-6小时内应完全禁食禁饮，包括口香糖和吸烟。部分医院可能会要求患者从前一晚晚餐后开始禁食。胃镜检查对空腹的要求更严格，以防止食物残渣影响视野或引发呕吐。若同时进行活检，空腹能减少出血风险。检查前3天应避免服用抗生素、铋剂和抑酸药，这些药物可能抑制细菌活性。
粪便抗原检测对饮食限制较少，可少量进食低脂低纤维食物，但高脂饮食可能影响检测准确性。免疫法检测不受近期用药影响，适合儿童和无法耐受呼气试验者。快速尿素酶试验需在胃镜下取材，必须严格空腹。血清抗体检测虽无空腹要求，但仅反映感染史而非现症感染，临床已少用。孕妇、糖尿病患者等特殊人群需医生评估后调整检查方案。
检查后如果没有不适，可以正常进食，建议选择易消化的食物。如果进行了胃镜检查，需等待咽喉麻醉消退2小时后再进食流质食物。确诊感染后应分餐饮食，避免共用餐具。家庭成员建议同步筛查，治疗期间需遵医嘱完成全程用药，停药4周后复查确认根除效果。日常生活中应注意餐具消毒，避免生食，减少外出就餐以降低感染风险。
