入秋后气候干燥，“燥邪”易侵袭人体肺部，导致肺津受损，出现口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥等“秋燥”症状。中医认为“肺属金，其色白”，白色食物多具有润肺润燥、养阴生津的特性，是秋季养肺的理想选择。掌握秋季养肺的核心原则，搭配合适的“白色食谱”，能有效呵护肺部健康，缓解秋燥不适。秋季养肺食谱推荐？以下从秋季养肺的重要性、白色食材的养生优势、具体食谱推荐及养肺注意事项展开详细解答。
一、秋季养肺的重要性与核心原则
肺部是人体呼吸器官，直接与外界相通，秋季干燥的气候易对其造成刺激，因此养肺是秋日养生的重点：
1.养肺应对秋燥
肺喜润恶燥，秋季空气湿度低，燥邪伤肺会导致肺的宣发肃降功能失调，引发呼吸道不适。养肺能增强肺部对干燥环境的适应能力，减少咳嗽、咽痛等问题。
2.养肺助力免疫
肺部健康与人体免疫力密切相关，秋季是呼吸道疾病高发期，养好肺能增强呼吸道黏膜的抵抗力，降低感冒、支气管炎等疾病的发生风险。
2.雪梨炖川贝
食材包括雪梨、川贝、冰糖(适量)。雪梨洗净后去核切块，与川贝、少量冰糖一同放入炖盅，加适量清水，隔水炖1.5小时即可。雪梨性寒味甘，能清热生津、润燥化痰，是缓解秋燥的佳品，搭配川贝能增强润肺止咳的效果，适合肺燥干咳人群食用。
