在人体所需的众多矿物质中，锌就像一位默默奉献的“万能维修工”，在身体的各个系统中发挥着关键作用。虽然它在人体内的含量不多，却对生『长发』育、免疫功能、新陈代谢等多个方面有着重要影响。一旦人体缺乏锌，就像机器缺少了关键零件，会出现各种“故障”。接下来，我们就详细了解一下锌的作用以及缺乏锌时身体会有哪些表现。
一、锌在生『长发』育中的“建筑师”角色
锌对人体的生『长发』育至关重要，尤其在儿童和青少年时期表现得更为明显。它就像一位技艺精湛的“建筑师”，参与着细胞的分裂和生长过程。在DNA🧬和RNA的合成过程中，锌是不可或缺的辅酶，它能促进遗传物质的复制和表达，确保细胞的正常分裂和增殖。如果缺乏锌，细胞的生长速度就会减慢，导致生『长发』育迟缓。
另一方面，锌能增强巨噬细胞的吞噬能力和自然杀伤细胞的活性。巨噬细胞就像身体里的“清道夫”，能吞噬和清除入侵的病原体；自然杀伤细胞则能直接杀伤被病毒感染的细胞和『肿瘤』细胞。锌还能调节细胞因子的分泌，细胞因子是免疫细胞之间传递信息的“信使”，能协调免疫反应的强度和持续时间。
三、锌在新陈代谢中的“高效催化剂”功能
锌在人体的新陈代谢过程中扮演着“高效催化剂”的角色，参与了多种酶的合成和激活。据统计，人体内有超过200种酶的活性与锌有关，这些酶广泛参与了蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢以及能量的产生。
