中医认为，肾为“先天之本”，主藏精、司生殖、主水液代谢；脾为“后天之本”，主运化、气血生化之源。脾肾两脏相互依存、相辅相成，脾的运化需要肾中阳气的温煦，肾的精气也需脾运化的水谷精微来充养。一旦脾肾亏虚，易出现乏力疲倦、食欲不振、腰膝酸软、畏寒肢冷等不适。通过合理的饮食调理，可起到补肾健脾、固本培元的作用，补肾健脾的食物有哪些？以下为大家详细介绍相关食物及食疗原则。
一、补肾健脾的核心食物分类
1.温补脾肾类食物
这类食物性温，能同时温煦脾肾阳气，适合因脾肾阳虚导致的畏寒怕冷、手脚冰凉、食欲不振、大便溏薄等人群。常见的温补脾肾食物有羊肉、鸡肉、生姜、花椒、胡椒等。其中羊肉性温味甘，既能补肾阳，又能温脾阳，对于秋冬季节的脾肾阳虚人群尤为适宜；鸡肉尤其是乌鸡，不仅能温中益气，还能补肾填精，是滋补脾肾的佳品。
3.滋阴补肾兼健脾类食物
主要针对肾阴虚兼脾虚的人群，这类人群常出现腰膝酸软、头晕耳鸣、口干咽燥、食欲不振、大便干结等症状。滋阴补肾兼健脾的食物多为性平或微寒，既能滋补肾阴，又不会损伤脾阳。常见的有黑豆、黑芝麻、枸杞、桑葚、百合等。黑豆性平味甘，能补肾益阴、健脾利湿；枸杞味甘性平，可滋补肝肾、益精明目，同时也能健脾开胃，对于肾阴虚兼脾虚者十分合适。
