脂肪肝可能由遗传因素、不良饮食习惯、酒精摄入过量、代谢异常、药物副作用等原因引起。通常表现为肝区不适、乏力、食欲减退等症状，可通过调整饮食、戒酒、控制体重、药物治疗、定期复查等方式干预。
部分脂肪肝患者存在遗传易感性，如家族中有非酒精性脂肪肝病史，后代患病概率可能增加。这类患者的肝脏对脂肪代谢能力较弱，容易导致脂肪堆积。建议有家族史的人群定期进行肝功能检查，日常需严格控制高脂饮食，避免久坐不动。若已出现转氨酶升高，可遵医嘱使用水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等护肝药物。
长期高脂高糖饮食会加重肝脏代谢负担，过量摄入的脂肪无法被完全分解，逐渐沉积在肝细胞内形成脂肪肝。常合并腹型肥胖、胰岛素抵抗等问题。应减少油炸食品和精制碳水摄入，增加膳食纤维和优质蛋白比例。合并血脂异常时可使用阿托伐他汀钙片、多烯磷脂酰胆碱胶囊等药物辅助调节。
酒精性脂肪肝与饮酒量直接相关，乙醇代谢产物会抑制肝脏脂肪分解，每日饮酒超过40克乙醇持续5年以上风险显著增加。患者多伴随γ-谷氨酰转肽酶升高，需立即戒酒并补充B族维生素。严重者可遵医嘱使用美他多辛片、还原型谷胱甘肽片等药物促进肝细胞修复。
糖尿病、高脂血症等代谢性疾病会导致游离脂肪酸向肝脏过度输送，超过肝脏代偿能力时形成脂肪肝。这类患者常出现血糖波动、甘油三酯升高等表现。需通过二甲双胍缓释片等药物控制原发病，配合低升糖指数饮食。合并肝功能损伤时可联用双环醇片改善肝酶指标。
长期使用糖皮质激素、他莫昔芬等药物可能干扰肝脏脂质代谢，引发药物性脂肪肝。通常在用药后3-6个月出现转氨酶轻度升高。需在医生指导下调整用药方案，必要时使用护肝片、硫普罗宁肠溶片等药物进行干预，并每3个月监测肝脏超声变化。
脂肪肝患者日常需保持每周150分钟中等强度运动，如快走、游泳等有氧运动可促进脂肪消耗。饮食上建议采用『地中海饮食』模式，增加三文鱼、核桃等富含ω-3脂肪酸的食物摄入。避免熬夜和过度劳累，每6-12个月复查肝脏弹性检测和肝功能指标。若出现肝区持续疼痛、皮肤黄染等表现应及时就医，防止进展为脂肪性肝炎或肝硬化。
