今年以来最强高温过程正在持续影响我国。在高温炙烤下，不少网友认为气温远不止38℃、39℃，因为在户外感觉都快被“烤化了”。近日，有网友发布一段视频，用手持温度计在安徽省蚌埠市街头测量到的温度超过50℃，而此时天气预报显示蚌埠当日最高温度为39℃。两个温度差距如此之大，引起了许多人的疑问：天气预报中的气温是如何测出来的？为什么与体感温度差这么多？
空气温度是指气象观测站内百叶箱（通常离地面1.5米高，避免阳光直射）测量的静止阴凉空气的温度，仅反映空气的热力学状态，并未考虑其他人体感知因素。各地气象台会选取一个有代表性的站点来预报该地气温。以北京为例，通常以南郊观象台百叶箱的气温为预报基础。即便是同一个城市，各个区域之间的温度也不尽相同，例如海淀、朝阳、顺义等不同区域在同一时间气温也有差别。
有些人觉得热或冷，这指的是个人的体感温度，它是人体通过皮肤与外界热交换后的综合感受。体感温度通常会受到湿度、风速、太阳或地面辐射、个体差异等诸多因素的影响，甚至个人情绪也会影响对气温的“判断”。例如，高温时湿度高（如桑拿天），汗液难蒸发，体感温度高于实际温度；湿度低，汗液快速蒸发，体感更凉爽。炎热路面（如沥青）反射热辐射，加剧高温；寒冷冬季墙壁辐射散热，增加冷感。不同个体的代谢率（运动时产热多少）、衣着（保暖或透气性）、健康状况（如贫血怕冷）等均会影响体感。因此，如果气温在30℃以上，相对湿度较大时，人体就会感到闷热、不适，甚至引发中暑。
面对持续的高温天气，做好防暑很重要。应避免在高温高湿环境下长时间停留；尽量避免日光直晒，注意做好防护，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜等；注意补充水分，可饮用白开水、糖盐水，或含钾、钠、氯等离子的电解质饮料；保持饮食清淡，尽量避免摄入辛辣刺激性食物；保证充足睡眠，以维持充沛体力。防暑不仅要“避热”，更要科学管理“冷热切换”，避免骤热骤冷。从室内到室外时，应提前关闭空调并开窗通风，避免身体突然接触高温环境。从室外进入空调房前，先在阴凉处休息，让身体逐渐适应温度变化。出汗后不要立即洗冷水澡，建议先擦干身上的汗，休息10～15分钟再用温水洗澡。夏季喝水要少量且多次，运动后切忌大量喝冰饮。
