中餐连锁企业对炒菜机器人的需求显著增加，许多公司引入这种设备来应对高昂的人工成本和厨师短缺问题。小菜园计划采购2000台炒菜机器人，每台价格为5万元，部分店铺自2023年起已开始使用这些设备。老乡鸡截至今年4月已有388家餐厅采用自动设备，包括智能炒菜机器人等。
湘式盖码饭品牌“霸碗”所有门店均配备了自主研发的炒菜机器人，并已更新至第三代。企业反馈显示，炒菜机器人操作调味精准、菜品口感稳定，还能显著降低人力成本并提高出餐速度。湘菜系老板对引入机器人表现出浓厚兴趣，因为湘菜的烹饪方式相对容易标准化。同时，家用炒菜机器人市场也在逐步探索中，但目前整体评价并不高。
