今年6月底，贵州榕江遭遇洪灾期间，忠诚镇成为重要的物资接收和转运点。不仅全国各地的救援物资通过忠诚镇送往榕江县城，忠诚镇政府旁的一家食堂也全速运转，将网友捐赠的肉和蔬菜做成盒饭送到一线救灾人员手中。在这场爱心接力中，忠诚镇党委书记杨胜涛发挥了关键作用，他成立了临时指挥部，统筹调配后勤志愿工作，将干部群众编入七个专项小组，全力支援救灾行动。
6月28日，杨胜涛身穿忠诚镇“村超”球衣，在食堂里喊出“后勤只吃三分饱，多省一份饭就多打一碗饭支援一线”的话语，引发网友热议。有人为忠诚镇后勤人员舍己为人的精神点赞，也有人质疑其作秀。7月26日，记者前往忠诚镇与杨胜涛进行了面对面的采访。
杨胜涛回忆起抗洪抢险的经历，每一幕都印象深刻。洪水期间，榕江县分为七大洪区，忠诚镇是第六洪区。从6月23日起，调度变得频繁，最初每两小时一次，后来不到十分钟一次。对讲机反馈上游雨量特别大，洪水级别逐渐上升，从最初的20年一遇到50年一遇。
就在洪水形势越来越严峻时，6月24日凌晨三四点左右，杨胜涛突然发现与指挥部失联了。对讲机没声音，电话也打不通，派人出去发现通往县城的道路被洪水淹没，根本无法通行。
面对指挥部失联的紧急情况，杨胜涛选择主动作为。他在6月24日白天指挥紧急避险和转移工作，晚上召开了干部职工紧急大会，提出利用忠诚镇作为物资转运点的机会，招募志愿者和车队解决榕江县城的一日三餐问题。于是紧邻镇政府的一家平时办红白喜事的食堂被改造成了24小时供餐的“忠诚大食堂”。
当时为何选择这么做？杨胜涛表示，忠诚镇没有受灾，应该做好榕江县城的保障工作，毕竟洪水退去后需要大量人力物力恢复重建。
忠诚大食堂建立后的第一道难题是食材问题。6月24日深夜，他们联系了镇里的蔬菜基地，由于人手匮乏，镇政府的干部职工冒雨打着手电筒去地里摘菜。6月25日上午又组织人手收肉，结果全镇只收到27斤肉。第一天开餐，中午只做了1200个饭盒，下午做了1600个饭盒。
因为食材有限，6月25日晚餐的饭盒里肉比较少，部分盒饭甚至只有素菜。为了解决物资短缺问题，杨胜涛想到了网络求助。没想到当天就有回应，来自全国各地的网友送来了急需的米、面、油、蔬菜等物资。从6月26日开始，食堂的供餐量逐渐扩大，顶峰时达到一天22000多份。
6月28日，榕江遭遇第二波洪峰，忠诚大食堂面临紧急情况：午餐时间食堂来了很多紧急避险的群众，导致现场混乱。杨胜涛第一时间来到现场维持秩序，出现了穿着“村超”球衣喊话的一幕。
谈到这么做的原因，杨胜涛解释说，当时下着暴雨，支援一线有200多支清淤队，还有来自全国各地的救援人员被困在县城里没办法做饭。他们在准备送餐时，碰上了暴雨，很多到忠诚避险的群众在食堂里急着领盒饭，导致后厨秩序混乱。他希望优先保证一线人员的饮食。
洪水退去后，忠诚大食堂从7月8日开始暂停营业。不过7月26日该食堂再次重启，在“村超”期间推出了2000份感恩盒饭。杨胜涛表示，救援队来吃盒饭免费，感兴趣的游客也可以品尝，两荤一素18.8元，收益将用于灾后重建。
