日本近期遭遇高温天气，降水量较往年同期大幅减少，导致多地严重缺水。部分地区水库蓄水量告急，水稻长势缓慢，新米收成面临危机。
日本近日遭遇“灾害级”酷暑，局地气温逼近40摄氏度。日本气象厅发布的数据显示，全国900多处观测点中，有193处测得35摄氏度以上的“酷暑天气”。气象厅和环境省向全国20个都道府县发布“中暑警报”。
由于高温少雨持续，福井县、新潟县和长野县等地严重缺水，水稻生长受到影响。福井县一名水稻种植户表示，由于降水稀少，稻田已干燥开裂，稻叶发黄。与往年相比，他种植的米粒偏小，品质等级下降，预计产量也会减少。
新潟县上越市情况同样严重。当地一名水稻种植户表示，所种水稻大部分因缺水枯萎，不得不放弃培育，改为用作家畜饲料。上越市连日来没有降雨，当地一处主要水库蓄水量已降至16.3%。当地政府呼吁相关区域民众节水40%以上，并将采取其他措施应对缺水。宫城县、兵库县部分水库蓄水量也告急，有些水库甚至面临无水的状况。
去年夏季，受极端高温致大米歉收等因素影响，日本大米价格大幅上涨。气象部门发布日本东部太平洋南海海槽发生大地震可能性增高的警示，引发民众囤米潮，日本一度出现“米荒”。目前，酷暑天气对今年新米价格的影响令人担忧，新米价格走向尚不明朗。
