近日，杭州的小吴和朋友在“月龙吟”日料自助餐厅用餐，两人共消费1346元。他们点了28片三文鱼腩刺身，但因肉质太瘦、口感差，剩下10片没吃。临近用餐结束时，店员发现未吃完的三文鱼，以浪费食物为由要求小吴按标价赔偿几百元。
据店家工作人员介绍，小吴当晚于6点53分到达店铺，而自助餐通常用餐时间为两小时，她原本应在9点结束用餐。然而，小吴的同伴于8点左右离开，她独自一人用餐到晚上10点半左右才离开。期间，小吴点了大量食物，仅鳌虾就点了83只。店员多次提醒她，自助餐不能打包也不能浪费，如果浪费需要按食物价格买单，小吴当时也同意了。
店员表示，在晚上9点提醒小吴时，她的桌面上仍摆放着大量菜品。出于好心，店员让她继续用餐，只要不浪费就行。结果十点半收桌时，发现桌面上有许多虾壳和蟹壳，壳下面盖着许多完整的三文鱼片。店员认为这是恶意浪费，并且将剩余食物藏匿。
关于赔偿金额，店员称当时只让小吴按三文鱼的正常价格赔付一百元左右。但由于小吴认为价格不合理，要求与店长对话。店长回店后，小吴表示三文鱼太瘦不想吃，于是店长决定不收取费用，但希望她以后能避免浪费。小吴在店里痛哭了约15分钟，店长多次道歉并表示可以让提醒她的服务员向她道歉。店员强调，全国任何一家自助餐厅都会提醒顾客避免浪费，既然点了这么多，就要尽量吃完，恶意浪费是不允许的。
