最近，发表在《国际运动营养学会杂志》（ Journal of the International Society of Sports Nutrition）上的一项研究显示，在进行有氧运动前半小时摄入咖啡因，能显著提高脂肪燃烧的速度。
如何正确使用咖啡减肥
1.剂量
对于咖啡因的摄入剂量还是比较直接的。每公斤体重小于3mg的摄入可以增强警觉性，但是却不足以增强运动表现。在科学研究中，显示出有机能促进作用的剂量一般在3-6mg/kg体重。
高于这个剂量会不会更好？
不会。
有研究指出，在科学家观察了高达13mg/kg体重咖啡因的摄入的结果发现：运动表现的促进作用大约在5-6mg/kg体重就达到了峰值，高于这个剂量不会有进一步的优势[5]。而且更重要的是，高于这个剂量后许多人会出现胃肠不适、呕吐、晕厥等副作用。
因此，一般的建议就是每公斤体重摄入3-6mg的咖啡因，相当于一杯浓咖啡。
2.时机
来自格拉纳达大学(UGR)生理学系的科学家们发表在《国际运动营养学会杂志》（JISSN）上的一项研究：
喝咖啡后，哪些类型的有氧运动更适合减肥
英国运动医学杂志上曾发表过21项meta分析表表明：与爆发力和力量相比，咖啡因对有氧耐力训练的影响更大[6]。
对肌肉耐力的影响小于对有氧耐力的影响，对最大力量和无氧爆发力的影响更小。
给大家推荐的运动是：
1.耐力训练
2.力量和爆发力训练
总而言之，咖啡因是科学证实非常有用的补剂之一，能够提高耐力训练和力量爆发力训练的运动表现，而且对耐力训练的促进作用要强于力量和爆发力训练。
不管怎样，咖啡因也只是一种补剂。补剂位于营养金字塔的顶层，在其他条件满足的情况下，补剂最多能够给你额外带来5-10%的收益，我们也不要神化它。
