14日，据台媒，知名男演员黄民安在演出时，突然倒地猝死，年仅42岁。检方公布了黄民安的死因，黄民安是因为高胆固醇血症造成心因性休克而死亡。这年轻生命的逝去，在令人惋惜的同时也不免感到疑惑：这个高胆固醇血症到底是什么？为什么会这么可怕？
一、什么是高胆固醇血症？
高胆固醇血症是指新血液中的胆固醇含量过高，过多的胆固醇堆积在动脉壁上形成斑块，称为“动脉粥样硬化斑块”。
胆固醇的堆积使动脉狭窄，血液难以通过，引起血压升高，器官缺血；还导致血管壁僵硬、弹性下降；斑块破裂时会导致炎症和血块的形成（血栓），当血栓堵塞心脏和脑血管造成血流突然中断时，就引发心脏病发作和脑卒中，这是高胆固醇血症最危险的后果。
二、三类人群要注意胆固醇护理！
1.极高危人群：曾患有急性心肌梗死、不稳定心绞痛等急性冠脉综合征，或是冠心病、缺血性脑血管病、短暂性脑缺血发作合并糖尿病的患者都属于极高危人群。
2.高危人群：患有冠心病、糖尿病、缺血性脑卒中、周围动脉疾病、短暂性脑缺血发作、慢性肾脏疾病，或高血压并伴3个其他危险因素（年龄男性大于45岁/女性大于55岁、吸烟、低高密度脂蛋白、肥胖和早发缺血性心血管病家族史）的患者；
3.中危人群：患有高血压并有以上任何1个其他危险因素，或者同时具有3个以上其他危险。
三、预防高胆固醇，多吃高纤维食物！
一般来说，高胆固醇血症患者每日摄入的胆固醇不应超过300毫克（相当于1个鸡蛋的胆固醇含量），而高纤维素膳食能推动肠内积物蠕动，清洁肠道，促进脂质代谢，从而起到降脂的作用。因此高胆固醇血症患者要以富含纤维素的谷类食物为主食，还要做到粗粮细粮搭配均匀
