孕期本是享受美食、补充营养的特殊时期,可当血糖升高的“警报”拉响,许多准妈妈面对水果只能望而却步。其实,血糖高的孕妇并非与水果绝缘,只要选对水果,既能满足口腹之欲,又能保障母婴健康。血糖高的孕妈吃什么水果?今天就来聊聊孕妇血糖高时,可以放心吃的水果有哪些。
一、血糖高的孕妇选水果的关键指标
孕妇血糖高选择水果,不能只看口感,更重要的是参考水果的含糖量和升糖指数(GI)。含糖量反映了水果中碳水化合物的总量,升糖指数则体现了食用后血糖升高的速度和峰值。
含糖量低的水果通常每100克含糖量在10克以下,这类水果更适合血糖高的孕妇。升糖指数低于55的水果属于低GI食物,食用后血糖上升较为缓慢、平稳,不会引起血糖剧烈波动。了解这两个指标,是血糖高孕妇挑选水果的基础。
二、适合孕妇血糖高食用的水果推荐
(一)莓果类
1、草莓
草莓每100克含糖量约7克,升糖指数仅为41,是低GI、低糖水果的代表。它富含维生素C、叶酸、钾等营养成分,维生素C有助于增强孕妇免疫力,叶酸对胎儿神经管发育至关重要。草莓酸甜可口,直接食用或拌入无糖酸奶中,都是不错的选择。
2、柚子
柚子含糖量较低,每100克约含9克糖,升糖指数25,是非常适合血糖高孕妇的水果。柚子中含有一种名为柚皮苷的物质,具有类似胰岛素的作用,有助于降低血糖。不过,柚子不能与某些降压药、降脂药同时食用,服用相关药物的孕妇要注意。
3、柠檬
柠檬含糖量极少,每100克仅含5.1克糖,升糖指数也很低。虽然柠檬口感极酸,直接食用难以入口,但可以将其切片后泡水喝,或者用来调味烹饪。柠檬中丰富的维生素C和柠檬酸,能促进消化,增强孕妇的食欲。