你是不是总觉得补钙就得靠钙片?一想到每天要吞服那些药片,就觉得麻烦又抗拒?其实,大自然早就为我们准备了天然的“补钙利器”。高钙食物主要是哪些?这8样食物,不仅含钙量高,还富含其他营养,让你在享受美食的同时,轻轻松松补足钙,比吃钙片还“香”!
1、奶制品
说起补钙,牛奶绝对是第一个跃入脑海的食物。每100毫升牛奶中,钙含量大约在104毫克左右,而且牛奶中的钙以酪蛋白钙的形式存在,与磷、镁等矿物质形成酪蛋白胶粒,搭配比例恰当,吸收率能达到32%左右。除了钙,牛奶还富含优质蛋白质、维生素A、维生素D等营养成分,可谓是“补钙全能选手”。
除了牛奶,酸奶也是不错的选择。酸奶由牛奶发酵而来,在发酵过程中,部分乳糖被分解,对于乳糖不耐受人群更加友好。而且,发酵产生的乳酸能促进钙的溶解,进一步提高钙的吸收率。一杯200克的酸奶,钙含量就能满足成年人一天所需钙量的三分之一左右。无论是早餐搭配面包,还是下午当作加餐,都能为身体补充充足的钙质。
4、坚果
坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养成分,同时也是补钙的优质食物。例如芝麻,每100克钙含量高达780毫克,堪称坚果中的“补钙冠军”。芝麻可以磨成芝麻酱,涂抹在面包上,或者加入凉拌菜中调味;也可以炒熟后撒在米饭、粥里,增加食物的香气和营养。
杏仁的钙含量也不低,每100克约含264毫克钙。每天吃一小把杏仁,既能满足口腹之欲,又能补充钙质和其他营养。不过,坚果的热量普遍较高,每天食用量不宜过多,控制在一小把(约25克)左右即可,以免摄入过多热量。