杭州一城区21所中小学设自助餐 学生自主选择更受欢迎！最近一个星期，杭州钱塘区义蓬中学的学生们每天回家都特别开心地谈论学校的午餐和晚餐。国庆长假后，学校开始提供自助餐。
每顿饭有六个菜供选择，包括荤素搭配。老师和学生们一起就餐，一起选菜。比如周三的午餐有奥尔良鸡腿、西红柿炒蛋、香辣土豆片、海鲜豆腐、豆芽香干、千张烧肉；晚餐则有酸汤肥牛卷、酱汁大排、荤素菜、宫爆肉丁、酱爆茄子、炒肉丝。
中午，孩子们按年级轮流就餐，充满期待地去食堂，看到喜欢的菜时会兴奋地叫起来：“今天有奥尔良鸡腿！”老师会陪孩子们排队取餐，提醒他们注意营养膳食搭配。孩子们会根据老师的建议调整自己拿菜的情况。
由于可以自由选择菜品，孩子们浪费食物的现象大大减少，基本上都能光盘。之前实行配餐制时，如果遇到不喜欢吃的菜，孩子们可能会倒掉。现在实行自助餐后，厨师们看到孩子们一个个都光盘，工作劲头也更足了。尽管工作量有所增加，但食堂工作人员都没有怨言。
学校在暑假就开始计划这件事，党总支书记廖智勇希望食堂不仅能提供饮食，还能培养学生自主管理、节约粮食和健康生活素养。推行自助餐前，老师们提前在课堂上给孩子们传播了不少健康饮食的知识，并在用餐过程中引导孩子们注重礼仪和卫生。学校还严格控制成本，根据孩子们的喜好不断调整菜品的量，尽量保持每餐12元的餐标。目前早餐还是半自助模式，下一步学校打算让早餐也完全实行自助。
早在今年年初，钱塘区已有15所中小学率先推行学生午餐自助选餐模式。截至10月9日，区内49所中小学（含启智学校）51个食堂中，已有21所学校实行自助餐模式，包括观澜中学、杭州启成学校、景苑小学等19所公办学校和杭州鼎文学校、杭州市实验外国语学校两所民办学校。钱江小学的自助餐也很受孩子们欢迎，每天去食堂的路上，不少孩子都是蹦蹦跳跳的。
钱塘区教育局工作人员表示，全区已经全部实现了午休躺睡，保证孩子们睡得好。现在推行自助餐模式，是希望孩子们在校吃得好，从而提高师生身体素质，促进学生身心健康发展。
