大家都知道人参有大补的作用，然而在夏季的时候是不建议用大补食材的，那人参在夏季的时候应该怎么食用比较好？
人参夏季可以喝吗在夏季能不能喝人参要根据个人的体质来决定，要是舌苔不是白腻或厚腻，黄腻或有热的话，是可以服用人参的。体寒的人也是可以在夏季服用人参的，红参也适合在三伏天的时候使用，它可以起到冬病夏治的作用。
1、切片含服
切片含服是新鲜人参最好的一种食用方法，他能保证让人体把新鲜人参中的营养成分全部吸收和利用，不会产生一点浪费，能让人参发挥最好的滋补功效，再切片含服，是需要把新鲜人参洗净以后，切成0.3毫米左右的薄片，然后直接把它放在嘴里的舌头下面，慢慢含服最后把人参直接吃下去就可以。
2、隔水蒸服
市场上出售的，脱水以后的干人参，则不能切片含服，它最好的食用方法是隔水蒸服，需要把干燥以后的人生切成薄片，取2到3片放在炖盅中，加少量清水，盖好盖，再放入到蒸锅中，隔水蒸制开锅以后蒸半小时，取出以后喝汤吃人参片就可以。
夏季可以吃人参吗 人参的吃法 人参怎么吃效果才好
3、炖鸡汤
平时用人参与土鸡一起炖汤喝，效果也特别好，他只能发挥人参的滋补功效，又能让人体吸收更丰富的营养，平时用人参炖鸡时，需要把土鸡处理干净，把人参洗净以后切片，取10到15克塞入的土鸡的肚子中，放到锅中加入葱姜等调味料和清水一起炖熟。也可以把土鸡剁成块状以后用沸水焯烫，再取出与人参片一起炖制，炖好以后吃肉喝汤最有利于人参功效的发挥。
要想用吃人参的方法来进行身体的补充的话可以在冬季的时候补红参，夏季的时候补西洋参会比较的好一些。人参滋补少量多次，不能够吃的太多，而且人参能够促进人的新陈代谢，可以抗衰老，延年益寿。对大脑的皮层会有兴奋的作用，如果要是晚上吃的话可能会导致失眠的现象。
中药中的人生一般都是以白参为主，但是也有红参和直参，白参补气多一点，因为红参在制作的过程中需要烘干，所以温热一些。根据自身的体质来选择中药，如果自身有一些病症，或者身体虚弱的症状，需要通过中药来调理身体，可以医生的治疗下来选择中药配方。如果选用药物使用不当，可能会让身体的病症加剧，比如本身属于肝火旺盛的患者，在使用一些比较温热的药物调理身体之后，可能会加重身体上火症状。
