雪媚娘是一种糕点，常温下存放可能会融化，因此，一般是低温下保存会比较好。那么，雪媚娘可以放冰箱吗？雪媚娘放冰箱冷冻还是冷藏？
雪媚娘可以放冰箱吗雪媚娘外表是冰皮，在室温26℃情况下大约半个小时就融化掉了。
不过保存方法也有，在冰皮外壁撒一层细盐，放在冰箱里冰冻半小时拿出来，可以保持5个钟头不化。
或者用保鲜袋把做雪媚娘的皮包起来，然后放在冰箱冷藏室内就行了，放个3－5天应该没问题。有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低，这样能保存的久一些。只要不让做雪媚娘的皮结冰就行了。
用保鲜袋把做雪媚娘的皮包起来，然后放在冰箱冷藏室内就行了，放个3-5天应该没问题。有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低，这样能保存的久一些。只要不让做雪媚娘的皮结冰就行了。
水磨糯米粉1250g玉米淀粉75g牛奶400g热水30g糖130g黄油50g糯米粉2150g鲜奶油250ml糖粉15~20g草莓12个
方法/步骤
糯米粉2入锅用小火炒熟，作为糕粉备用，
草莓雪媚娘的制作方法
鲜奶油中加入糖粉打发备用，
草莓去蒂对半切开备用，
糖用热水化开后拌入牛奶，
糯米粉加玉米淀粉用步骤4中的牛奶调成均匀无颗粒的面糊，
上笼大火蒸30分钟，成为奶糕，
将黄油隔水融化，
将液态黄油拌入蒸好的奶糕中，
将奶糕搅拌均匀。放入冰箱冷冻室冷冻约30分钟，
用一把调羹，取约30g奶糕，将调羹放入糕粉中滚一滚，然后手指沾上糕粉后，将奶糕从调羹上剥下来，此为一个剂子。然后将剂子丢入糕粉中再滚一滚，并将剂子放入一只小碗中，
用手指将其推成皮子，并放入一小勺鲜奶油，
放入半颗草莓，
再铺上一小勺奶油，
将皮子向中间收起，
将团子从碗中倒扣到手中，略微整形，即成。放入冰箱冷藏2小时后食用。
