8年8篇CNS!上科大华甜团队今日再发Nature !破解甜味密码
6月24日,上海科技大学iHuman研究所、生命科学与技术学院华甜刘志杰团队在《自然》(Nature) 上以“加速预览(Accelerated Article Preview)”形式在线发表了题为 “S…
6月24日,上海科技大学iHuman研究所、生命科学与技术学院华甜刘志杰团队在《自然》(Nature) 上以“加速预览(Accelerated Article Preview)”形式在线发表了题为 “S…
通过比较甜味受体在apo和三氯蔗糖结合状态下的结构,研究团队意外发现,三氯蔗糖结合仅诱导甜味受体发生小幅度构象变化,这一现象与其它C类GPCR激活过程中通常伴随的大尺度构象重排显著不同。进一步结合Alpha…