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含脂肪，胆固醇较高的食物有那些(脂肪和胆固醇都含有脂肪酸吗)

含脂肪和胆固醇较高的食物主要包括动物内脏、肥肉、油炸食品、奶油制品和蛋黄等。长期过量摄入这些食物可能会增加高脂血症和动脉硬化的风险，建议控制食用频率，并搭配富含膳食纤维的食物如蔬菜水果