糖尿病人可以适量食用雪莲果。雪莲果中含有的膳食纤维有助于延缓胃排空速度，减慢食物吸收，从而有助于控制餐后血糖上升。同时，其低热量、低脂肪的特点也有助于维持体重在健康范围内，进而对血糖水平产生积极影响。如果糖尿病患者对雪莲果过敏，则不建议食用
