去问100个厨师什么是好锅?100个厨师都会告诉你是它!

今天这口铁锅我愿称之为“伟大”!

没有涂层!却越用越不沾!天天沾水也不易生锈!!!

更方便的是,不用开锅!到手就能用!清洗后刷层油静置一晚,第二天直接开火!

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就是它——德国prefered布洛菲德中华纯铁不粘锅(玻璃盖款)

他们家是做铁锅起家的,一直以来铁锅是拳头的王牌产品,为星级米其林大厨提供厨具定制!

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????这口铁锅几乎承包了家庭的三餐烹饪需求:

✅德国高端定制品牌,服务于各大米其林餐厅;

✅品牌斩获德国IF和红点设计奖等国际大奖;

✅不用开锅直接用的纯铁不粘锅,含铁量99.6%;

深层氮化工艺,无涂层、好清洗、不易锈;

✅32cm口径(2-6人),电磁炉,燃气灶等均可用;

✅锅体1.4kg轻量化设计,女生也可轻松颠锅;

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Prefered布洛菲德, 德国高端定制品牌,Prefered英文翻译为“首选”之意。

品牌一直是以出口的品质来做产品,之前都是出口日本、欧盟、北美地区各大酒店的。

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工厂拥有精密的机器设备和品牌化标准生产线,融合了几十年的金属加工经验和和现代先进技术。

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在德国设计总监Christl的带领下,接连斩获德国红点奖、IF设计奖等多项国际大奖!

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你去问100个厨师什么是好锅?100个厨师都会告诉你——手工铁锅。

铁锅就像造物的器皿,食物在锅中浴火重生,释放灵魂香气,升起一层氤氲飘拂四周,这就是人们常说的锅气

用铁锅炒菜,就是要比别的锅炒的香,炒的好吃

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如何定义一口好用的铁锅❓

不能太麻烦,不会开锅总是用废;

不能太粘,影响做菜口感与心情;

不能太重,端着手腕疼。

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一口好锅对厨房的重要性就像钢琴家的手指、画家的眼睛,不言而喻。

而pefered又是这方面的佼佼者,匠心的制锅工艺,由高纯铁打造出了这款 中华纯铁不粘锅。

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????日本进口材料+深层氮化工艺,防锈不易粘免开锅!

Y家家居指定供应商——日本株式会社提供纯铁材料。

以下为进口报关单及材料证明☟

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经过特殊的深层氮化工艺, 解决了普通铁锅易被腐蚀、生锈、笨重的缺点。

煎鸡蛋成型很快,锅子轻轻一晃,鸡蛋连片而起, 不易粘锅。

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????健康无涂层,耐用抗造!

不像不粘锅那么娇气,它没有化学涂层,更加抗造,可以使用硬质锅铲翻炒。

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????轻量化,女士单手也能颠锅!

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锅身深度大,不单单可以来 爆炒,煎、蒸、煮、焖、炖也是通通搞定,颜值在线,这口锅是厨房必备,入手不吃亏。

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????清洁方便,一擦即净!

清洗也简单方便,用水冲完抹布一擦就干干净净了。

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德国prefered布洛菲德中华纯铁不粘锅,日常都要卖499元。

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这批锅原本是准备出口美国的,结果老美突然搞事情,备好的货都压在手里了,每天都是一笔仓储费,品牌方为了及时止损、回笼资金,索性全部清仓,肥水留给咱自家田。

凭借老合作伙伴关系,直接169元冰点价清仓!到手铁锅+赠玻璃锅盖。

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据说prefered有个原则:“不做回头客。因为一人买一个锅就管用一辈子了,根本不需要买第二个”。这种自信真是太犯规了。

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好产品自己会说话,千言万语,不如你自己买来试试,用过一次你就会明白,买对了!

推文特惠价169元

推荐理由:

1、德国高端定制品牌,斩获德国IF和红点设计奖等国际大奖,为星级米其林大厨提供厨具定制

2、免开锅直接用的纯铁不粘锅,含铁量99.6%,深层氮化工艺,无涂层,不易锈!

3、32cm口径,约1.4kg轻量化手感,女生也能轻松颠锅,燃气灶、电磁炉均可用。

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德国高端定制品牌

99.6%高纯铁打造

德国以严谨、细致、著称,对细节有着极致苛刻的追求,因而有了如今代表世界顶·级设计和制造水平的“德国制造”。

奔驰、宝马、博世、西门子……这一系列的德国品牌,不仅世界知名,而且无一不是品质的保证。

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Prefered把源自德国精致优雅的厨具理念,每一口锅严格按照德国标准,一直服务于世界各大酒店和米其林餐厅

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今天Prefered这口锅完全颠覆了我对铁锅笨重的刻板印象。

32cm口径的铁锅,仅重约1.4kg,还不到普通铁锅的一半。不管是男士用还是女士用,都能轻松颠锅,做出饭店大厨的水平。

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❌像普通铁锅用的都是纯度较低的生铁,锅体特别重,导热也慢

✔️Prefered铁锅之所以能够做到如此轻盈,绝不是偷工减料!是因为材质上用的都是优质高纯熟铁

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❌像市面上的普通铁锅,一块铁皮被机器一冲,就压成一口大铁锅,这样的锅,品质可想而知。

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✔️Prefered经过 德国Highly refined熔炼技术,排除更多重金属,让铁质更加纯净。

传承18道德国工艺,137道精密工序,以及匠人精神,历经多重提炼,繁复的冶炼工艺加工后,才能形成99%以上的高纯铁

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Prefered铁含量高达99.6%!检测报告为证

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导热快,受热均匀,炒得快,食材水分流失少, 炒出来的食物口感自然更好。

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油倒进去“滋啦”一声就有了“锅气”,菜丢进去瞬间香味都蹦出来了!

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深层氮化工艺

无涂层,免开锅,不易锈

为了达到不粘效果,大多不粘锅采用特氟龙涂层,不能用铁铲、钢丝球,特别“娇气”。

并且一旦温度超过260℃,就会变得不稳定,甚至分解出有毒有害物质

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铁锅可没有那么矫情。

传统铁锅优点明显,但是毛病也多,比如 特别爱生锈

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而Prefered铁锅拒绝化学涂层,并且为了防锈,进行了特殊的深层窒化工艺处理(又叫氮化处理)。

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说白了就是高温和氮气的作用下,表面生成了一个氮化层,阻隔铁和空气中的水分接触,保证铁锅不易生锈,更耐腐蚀

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这技术原本是用于飞机发动机内部零件的!

现在 航空、汽车等,需要高强防腐防锈性的零部件用的也是这种氮化技术。

现在这种高端技术竟用于一个铁锅之上!

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将未经窒化处理、经过窒化处理的两口锅,同时浸入装水的玻璃器皿内,23小时观察变化:

未窒化处理的锅已生锈,经过窒化处理的锅体依然完好如初,防锈效果一目了然。

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▲左是窒化处理的铁锅,右是未经窒化处理的铁锅

经过窒化处理的锅,表面会生成无数微细小孔,能让油均匀附在铁锅表面,形成一层薄薄的油膜。

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烹饪时,油分会慢慢浸透这些小洞,形成一层光滑油膜,使铁锅具有不易粘的效果

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自带的“油膜防粘”,热锅冷油炒菜不易粘底, 煎蛋都能玩滑滑梯~

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这样的铁锅越用越顺手,直接用铁铲在上面滑,都不会刮花!

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以油养锅,用的越久不粘效果越好!越用越黑亮,炒菜也更入味。

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炒完菜,直接拿水一冲就OK了,太省事了。

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32cm口径,满足一家人用量

燃气灶、电磁炉等均可用

32cm大口径适合日常使用,一家几口人的菜,用一口锅就能搞定了!

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放大看细节,品质保证,都是实拍!爱死了这满满的高级感~

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锅体采用的是高纯铁材质,把手则是巴西红木材质,木质密度大,坚硬挺拔。

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手柄底部还有挂钩的设计,方便使用完毕以后, 悬挂沥水晾干。

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锅体78度黄金R角设计,配 双倒汤口和副耳,翻炒更顺手!

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配透明茶色玻璃锅盖,可视设计,方便随时观察锅内菜色。

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不挑炉灶, 天然气灶、煤气灶、电陶炉、电磁炉都能用,再也不怕糊底!

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0涂层更健康安全,产品经过严格质检,确保可以放心使用!

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????保养铁锅小技巧:

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官方 499元/个今天限量开团169元/个!到手铁锅+赠玻璃锅盖。

活动库存仅1000个,有需求的趁着优惠抓紧入手了!

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好产品自己会说话,千言万语,不如你自己买来试试,用过一次你就会明白,买对了!

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