电热锅功能齐全，能够进行煎、炸、蒸、煮、涮、炖、煨、焖等多种加工。可用来炸豆腐、蒸馒头、焖米饭、煮水饺、炒菜、烙饼等，还能烤鸡、鸭等，部分电热锅具有自动保温功能，可保持食物温度。
主要由锅体、加热元件、控制器和附件等部分组成。锅体多采用不锈钢材质，加热元件通常为发热盘，由加热管和上下铝质导热片构成，加热管内有螺旋状电热丝，控制器包括温控器等，可调节温度和控制加热时间。
当电热锅接通电源后，电流通过加热管内的电热丝，使其产生热能，热通过结晶氧化镁粉向加热管表面传递，再传导到发热盘导热片和锅体，从而加热食物。温控器能在温度超过安全温度时自动断电，温度降低后再通电，以控制温度。
在 2024 年上半年厨房小家电市场量涨额跌的情况下，电热锅表现相对优异，据奥维云网推总数据，2024 年上半年电炖锅全渠道零售额同比增长 14.6%，电蒸锅同比增长 4.6%，整个电热锅相关产品预计 2024 年销售额 53 亿元左右。
中国因为供应链和劳动力以及研发优势，已经成为全世界最大的电热锅出口国。
尤其随着RCEP的签订，越来越多的客户咨询电热锅泰国TISI认证，泰国作为东南亚最大的市场之一，确实潜力无限，小亿特别整理了泰国TISI认证的介绍。
TISI认证是泰国市场的强制性认证要求，所有在泰国市场销售的强制性产品都必须获得TISI认证才能合法销售。电热锅在泰国TISI认证是标准是——TIS 2062 2558，建议品牌商和制造商在产品上市前再亿联检测申请TISI认证，确保产品在泰国海关顺利清关。
电热锅在亿联检测申请TISI认证的流程如下：
1. 品牌商提供产品参数信息，和客户经理确认报价。
2. 品牌商寄送样品、提供资料给亿联检测。
3. 亿联检测递交资料到泰国TISI发证机构；并同步安排产品测试，出具报告草稿给品牌商确认。
4. 品牌商确认报告草稿。
5. 亿联检测安排出具正式报告；安排工厂审核排期。
6. 品牌商配合进行工厂审核，获得审厂报告。
7. 亿联检测提交资料给泰国TISI，TISI审核并签发TISI证书。
需要注意的是，泰国TISI认证对于产品说明书、标签、彩盒有其特殊的标识要求，详细的要求可以联系亿联检测客户经理获得专业指南。
Yilink Service
亿联检测为安联检测认证集团旗下独立业务单元，致力于为品牌商和制造商提供可靠的技术合规服务。
亿联检测专注于电子电器和医疗器械领域，为常见产品制定了完善的技术合规方案，涵盖欧洲、北美、拉丁美洲、中东北非、东南亚、中日韩等地区，并能够根据品牌商实际产品情况提供专属的协议测试服务(Protocol Testing Service)，让品牌商能够专注于品牌运营和市场开发，无技术合规方面的后顾之忧！
