在企业园区商业楼一层,吾以餐厅与小样合作的第三家智慧餐厅正式落地。依托园区内庞大的上班族流量及对高效便捷用餐的核心需求,该餐厅以 “智慧化” 为核心,通过空间设计、设备配置与动线优化,打造了适配快节奏办公场景的用餐解决方案。
核心定位:锚定上班族核心需求
餐厅精准聚焦园区上班族群体,针对其 “高效、健康、卫生” 的用餐诉求,采用智慧食堂模式,从取餐效率、环境体验到食品安全全链路优化,直击快节奏办公场景下的用餐痛点。
空间与设施:智慧化硬件 + 通透环境
硬件配置
配备 61 个座位满足用餐容量,11 台智能称重设备实现菜品精准称重与实时结算,1 台人脸识别绑盘机简化取餐初始环节,为高效用餐奠定硬件基础。
环境设计
大片落地窗引入充足自然光,空间明亮整洁;敞开式厨房设计让后厨卫生状态直观可见,强化用餐安全感与透明化体验。
动线流程:全链路高效无冗余,从进门到餐后收尾,餐厅动线设计简洁流畅:
1. 入门绑定:刷脸通过绑盘机完成餐具绑定,快速启动取餐流程;
2. 自由选餐:在取餐区自主选择菜品与主食,智能称重设备实时识别重量并同步结算,无需人工计价;3.用餐与回收:取餐后直达 61 个座位区用餐,结束后自主将餐具送至回收区 —— 回收区直接连接后厨,减少中间转运环节,大幅提升清洁效率。
3. 用餐与回收:取餐后直达 61 个座位区用餐,结束后自主将餐具送至回收区 —— 回收区直接连接后厨,减少中间转运环节,大幅提升清洁效率。
核心价值:适配快节奏园区的智慧体验
通过 “智能设备 + 流畅动线 + 透明环境” 的组合,餐厅最大化利用空间资源,实现从取餐到结算的全流程高效化,同时以敞开式厨房、即时结算、便捷回收等设计,满足上班族对健康、卫生、省时的核心需求,成为企业园区内智慧用餐的典型场景。