适当的吃一些干果，对身体是有一定好处的，干果的种类有很多，比如开心果、腰果、松子等，很多人喜欢吃开心果，而市场上的开心果颜色并不是完全一样的，今天就一起来了解一下开心果正常是什么颜色，以及开心果不脆了怎么恢复这两点内容。
开心果正常是什么颜色
2吗可以通过开心果的外观，颜色等，来判断开心果是否是经过化学物质泡制过，开心果正常的果壳颜色是淡黄色的，外皮并不会过于的亮白，如果市场上的有一些开心果，外皮过于亮白的话，有可能是浸泡过的，经过了漂白处理，不建议选择这样的开心果，而开心果的果肉颜色一般是绿色的果仁，外壳包裹着一层紫红色的皮衣，这是正常开心果的颜色，如果果仁变黄的话，也要谨慎选择。
开心果不脆了怎么恢复
在储存干果的时候，如果储存的方式不当，有可能会造成干果的口感变差，比如有一些人储存开心果的时候受潮导致开心果不脆了，一般想要恢复的话，可以将受潮的开心果进行再次烘烤，用中火烘烤10到20秒钟，然后开心果的口感就会变得更好一些，一般建议选择使用烤箱或者是微波炉进行烘烤，当然也可以在锅里慢慢用小火烘烤，这也是可以采取的方式。
开心果正常是什么颜色，以及开心果不脆了怎么恢复这些内容就为大家讲解到这。在储存开心果这类干果的时候，一定要放置在干燥的环境之下，避免受潮影响到食物的口感，而且一旦变质，不可以再吃。
