山葵中含有丰富的碳水化合物成分，其可以达到维持大脑功能的作用，此食可以调理人体脂肪代谢，补充身体需要的膳食纤维，对排毒有帮助。芥末是一种比较刺激的调料。山葵和芥末的区别有哪些？山葵要怎么吃？
山葵和芥末的区别
山葵和芥末的区别在于两者性质不一样，其外形特征与营养价值也不一样。山葵吃起来口感比较好，其中营养价值高，可以达到调节免疫的效果，还具有抗菌以及抗氧化的功效，此物中的膳食纤维有利于改善便秘，对排便有帮助。芥末的口感略微有点苦，吃起来辛辣，口味比较独特，其可以强烈的刺激口舌部位，具有改善食欲不佳的效果，对发汗利尿有帮助，高血脂症以及高血压的情况可以适当的吃芥末。
山葵要怎么吃
山葵常见的吃法是现磨现吃，其可作为一种蘸着吃的调料，也可拌饭吃，其吃起来味道可口，比如可以选山葵的叶柄与叶片来拌饭吃，也可以做成山葵酱吃。此物可以起到祛脂的效果，对降血压有帮助，其可以扩张毛细血管，能降低血黏度，对促进血液循环有效果。此物可以软化与保护人体血管，其对排除身体中的毒素有效果，此物还能达到降血脂等作用。
以上就是有关山葵和芥末的区别介绍。山葵可以提高肠道功能，此食可以排除身体中的垃圾，其对降低脂肪有帮助，可以软化以及保护血管，对人体中血脂以及胆固醇有降低的作用。此食中富含的维生素C，其可以排出肝毒素。
