百果园去年关店近千家 压货行为引加盟商不满。百果园集团董事长余惠勇近日回应“水果太贵”的言论引发争议，话题“百果园称不会迎合消费者”登上微博热搜。余惠勇表示，百果园多年来一直致力于教育消费者成熟，而不是迎合他们。他认为商业有两种模式：一种是利用消费者的无知，另一种是教育消费者成熟。
社交媒体上，许多网友吐槽百果园的水果价格过高，甚至有人表示月薪2万元也吃不起。8月8日，一段视频显示余惠勇回应称，百果园坚持做高品质水果，并且希望消费者能够认识到这一点。他表示，虽然外观相同的水果价格可能相差数倍，但真正的好水果供不应求，这也是其价格较高的原因。
尽管余惠勇强调不会迎合消费者，但实际上百果园在去年推出了高性价比产品，以满足消费者对高性价比的需求。财报显示，“性价比”一词在百果园2024年财报中出现了25次。这一策略导致了毛利率下降，从2023年的11.5%降至2024年的7.4%。
百果园成立于2001年，是一家集水果采购、种植支持、采后保鲜、物流仓储等于一体的大型连锁企业，2023年1月在港交所上市。回顾其业绩，在上市之前及上市当年，百果园都是盈利的。然而，近几年其业绩逐渐下滑。2024年，百果园营业收入为102.73亿元，同比减少9.8%，净利润由2023年的盈利3.62亿元转为亏损3.86亿元，这是百果园首次出现亏损。
百果园的营收主要来自加盟店收入，占比超过七成。然而，2024年百果园加盟店收入从2023年的85亿元减少至74亿元。门店总数也从2023年的6093家减少至2024年的5127家，净减少966家。其中，加盟店数量从6081家减至5116家，减少965家；自营门店从12家减至11家，减少1家。
对于加盟店数量锐减，百果园解释称是为了优化全国零售门店布局，提高营运效率。然而，多位曾在百果园门店工作的员工和加盟商表示，近两年生意难做。一位曾在重庆主城百果园门店工作的员工李鑫（化名）表示，跟随的加盟商老板以20多万元的本钱逐步开了3家百果园门店，经营三年后亏了30多万元，有两家门店倒闭了。
李鑫认为，百果园的压货行为让加盟商不堪重负。公司会分出一定金额的货品让加盟商去卖，但这些货品销量并不好。此外，百果园的“无小票、无实物、无理由退货”服务也增加了加盟商的成本。由于加盟店众多，百果园还频繁出现食品安全问题。例如，2024年3月，武汉银海雅苑店被曝使用腐烂水果制作高价果切；2023年11月，上海百果园实业有限公司因提供的翠冠梨农药残留量超标被罚款93760元。在黑猫投诉平台上，针对百果园的投诉累计超过3000条，涉及坏果赔偿、价格虚高、水果变质等问题。
