黄龙果是火龙果中的贵族，在黄龙果刚培育出来的时候甚至可以买到万元百元一斤的高价，金黄的颜色，显示了它的尊贵和奢华，那么，黄龙果的热量高不高？
黄龙果的热量热量59.65千卡
黄龙果是火龙果品种中极为珍贵的品种，甜度皆在18%以上，略带些许香味，为火龙果家族中之极品
一般人以为火龙果的属性偏寒凉，其实，水果因为有甜味，性味通常较偏甘、平。不过，因为火龙果含有果胶，切开后有黏滑的液体，多吃可以帮助肠子蠕动，有健胃整肠的功效；也因为有果胶，有人吃多了会腹泻，自然觉得火龙果的作用较寒凉。
果胶不只能健胃整肠、帮助消化，还有润泽皮肤的功效，加上火龙果水分多，吃了不会上火，还能预防青春痘。另外，对于想减肥或怕胖的女性，火龙果糖分、热量相对较低，吃了比较不会胖，糖尿病患也可以适量食用。
黄龙果开花、结果期较长,要160-210天才成熟,接受日光能源够多,糖份才会贮存充足。由于果肉透明,果肉结构呈细丝状,汁丰润喉,滑如燕窝,黄龙果商品名又称燕窝果。黄龙果含糖量让一般火龙果望尘莫及,果实糖份贮存充足,且果实生长缓慢,甜度皆在18度以上。每100克黄龙果果肉中，含水分83.75g、粗脂肪0.17g、粗蛋白0.62g、碳水化合物13.91g、热量59.65千卡、膳食纤维1.62g、维生素C5.22mg、葡萄糖7.83g和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。
关于黄龙果果苗，扦插长根的，需多年才能结果，此品种必须嫁接才能更好生长.因此我们采用生长旺盛根系发达的最优良红肉品种火龙果作为砧本，充分利用其根系发达、生长迅速极快的特点，快速吸收土壤中的养份，为稼接于上面的黄龙果接穗提供充足的营养,能促使结出来的果更大一些.此品种为火龙果中的极品，黄色的麒麟金果。黄皮水晶肉，果肉晶莹半通明,水分多,甜度20%以上,比一般的红肉甜很多，并且带蜜味。口感也是火龙果家族最好的。
水晶黄龙果与红、白火龙果不同属，花蕾期长、果实成熟期长（半年）果实过年的时候才成熟甜度高、永不裂果。是火龙果中最清甜回甘的一个品种，为果之极品！人称水果燕窝。
