Photon Guard果汁紫外线杀菌器——高效去除微生物，保留天然营养
产品概述
在现代果汁加工过程中，如何在确保微生物安全的前提下，最大限度地保留果汁原有的天然风味和营养成分，一直是行业难题。Photon Guard果汁紫外线杀菌器，运用先进的UVC紫外线无热杀菌技术，为您提供一套高效、安全、低损耗的果汁深度灭菌解决方案。
核心技术原理
- UVC高能谱段照射：选用254 nm波长的高强度紫外线灯管，通过精密盘管设计，使果汁在最短接触时间内获得足量的杀菌剂量，迅速破坏微生物DNA结构，有效灭除细菌、酵母和霉菌等常见污染物。
- 静态螺旋盘管流路：专利螺旋管路设计，保证果汁在盘管内产生充分湍流，消除“死角”与短路流动，确保每一滴果汁均匀受光。
- 低温无添加：无任何化学添加剂，无需加热，避免传统热杀菌对果汁风味、色泽及维生素C等热敏营养成分造成的破坏。
产品优势
- 高效杀菌
- 灭菌率可达99.99%，瞬时通过UV剂量超过40 mJ/cm²，满足食品安全标准。
- 营养保留
- 低温无热处理，全程温升＜2 ℃，最大限度保留果汁原色原味及营养成分。
- 设备可靠
- 选用进口紫外灯管与高透光石英套管组合，使用寿命高达9 000 小时，维护成本低。
- 节能环保
- 与热杀菌相比，能耗降低30%以上；无热排放，无二次污染。
- 模块化设计
- 可根据产能需求灵活配置单灯、双灯或多灯系统，适配日处理能力1 000 L–10 000 L。
应用场景
- 果汁饮品生产线：苹果汁、橙汁、混合果汁等各类果汁产品。
- 植物提取：花草饮品、健康功能饮料的微生物控制。
- 乳品及发酵液：酸奶饮料及发酵型果汁的预灭菌处理。
典型工程案例
- 某大型果汁厂：年产能10 000 吨，采用Photon Guard 4灯系统，灭菌效率比原有巴氏杀菌工艺提高8%，同时节省电费约20%。
- 连锁果蔬饮品品牌：日处理2 000 L果蔬汁，设备占地面积仅1.2 m²，安装调试周期短于5个工作日。
安全与维护
- 在线监测：实时UV强度监控及流量监测，确保持续达标杀菌剂量。
- 自动清洗（CIP）：支持在线清洗，减少人力维护与停机时间。
- 操作简便：触摸屏界面，参数一键切换；远程监控系统可选，远程故障诊断及时响应。
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江苏弗里森流体工程技术有限公司
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