荔枝菌是一种可以食用的菌类，因为荔枝菌是需要依赖白蚁分泌的酶才能够生长的，所以到现在为止都没有办法通过人工培育的方式来繁殖，虽然说荔枝菌的味道鲜美，但是它的保存时间并不长，那么新鲜采摘好的荔枝菌可以怎么保存呢？
荔枝菌怎么保存
在荔枝菌的生长过程中是必须要在高温且降雨过后才能够迅速的生长起来，平时家里面买回来的荔枝菌如果吃不完的话需要马上将其放在冰箱中保存，最多能够保存一个月的时间，但是也需要尽快的食用，因为时间越久对于荔枝菌的口感就会有一定的影响，导致荔枝菌的鲜味减少，所以一般建议大家在买荔枝菌的时候不要一次性买太多，吃多少买多少就可以。
荔枝菌好吃吗
荔枝菌是很珍贵的一种食材，它的味道是非常鲜美的，而且它的肉质吃起来口感也是很细嫩，吃起来的口感会像吃肌肉一样，是非常好吃的菌类食物，尤其是还没有开伞的荔枝菌则更加的好吃，深受大众的喜爱。在荔枝菌的烹饪方法中也很多样，不仅能够做成凉拌菜，还可以用荔枝菌来煲汤，很多其他的菜式也可以添加适当的荔枝菌来提升味道的鲜美。
荔枝菌就是平时经常听说的鸡枞菌，在市面上卖的是比较贵的，这也与荔枝菌的生长环境、生长方式和它的口感有关，而且荔枝菌的功效作用也比较多，只不过它的保存时间比较短，所以一般新鲜采摘好的荔枝菌就需要放到冰箱里面保存了。
